Känguru-Fleisch in der Universitäts-Mensa stößt nicht bei allen auf Gegenliebe - Känguru-Chili in Erlanger Mensa sorgt für Furore und leere Töpfe
In einer Mensa der Universität Erlangen hat ein Känguru-Chili für Neugier – und etwas Aufsehen – gesorgt. Das ungewöhnliche Gericht war im Nu ausverkauft, alle 400 Portionen fanden schnell Abnehmer. Gleichzeitig entbrannte sich online eine Debatte über den Geschmack von Kängurufleisch.
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Angeboten wurde die Mahlzeit in der Mensa am Langemarckplatz, die zur Friedrich-Alexander-Universität Erlangen gehört. Die Gäste erhielten eine Portion Känguru-Chili mit Basmatireis. Viele zeigten sich begeistert und lobten dasgericht als willkommene Abwechslung zum üblichen Mensa-Angebot.
Ein Reddit-Nutzer teilte später einen Beitrag über das Essen, der eine breitere Diskussion auslöste. Die Meinungen über den Geschmack des Fleisches gingen weit auseinander: Einige priesen seinen intensiven Geschmack, andere hielten es für wenig ansprechend. Selbst der Autor Marc-Uwe Kling, dessen Känguru-Chroniken einen sprechenden Beuteltier-Protagonisten in den Mittelpunkt stellen, mischte sich in die Debatte ein. Die Universitätsleitung bestätigte später, dass es sich tatsächlich um Kängurufleisch handelte – und räumte damit letzte Zweifel aus.
Das Experiment der Mensa mit Känguru-Chili kam bei Studierenden und Mitarbeitern gut an. Alle Portionen wurden verkauft, und dasgericht sorgte sowohl auf dem Campus als auch im Netz für lebhafte Gespräche. Der Vorfall bleibt ein seltenes Beispiel für exotisches Fleisch in einer deutschen Hochschulmensa.
