Pistazien-Boom in Norddeutschland: Amerika liefert Rekordmengen nach Schleswig-Holstein
Ella Wagner
Nordimport von Pistazien steigt deutlich im Vergleich zu 2023 - Pistazien-Boom in Norddeutschland: Amerika liefert Rekordmengen nach Schleswig-Holstein
Norddeutschland importiert deutlich mehr Pistazien aus Amerika als 2023
Norddeutschland importiert deutlich mehr Pistazien aus Amerika als 2023
Norddeutschland importiert deutlich mehr Pistazien aus Amerika als 2023
- Dezember 2025, 09:35 Uhr
Schleswig-Holstein verzeichnete 2024 einen deutlichen Anstieg bei Nussimporten – mit Pistazien aus Amerika als Spitzenreiter. Die Region führte fast 38.000 Tonnen ein, deutlich mehr als die 23.000 Tonnen des Vorjahres. Der Großteil dieser Lieferungen stammte aus einem einzigen Land: Amerika.
Die Pistazienimporte aus Amerika dominierten die Statistik und stiegen im Vergleich zu 2023 um fast 15.000 Tonnen. Amerika lieferte nahezu das gesamte Volumen und verschifften knapp 38.000 Tonnen in das norddeutsche Bundesland. Die lokale Produktion bleibt minimal, sodass die Abhängigkeit von ausländischen Lieferanten besteht.
Die Mandelimporte blieben mit rund 14.000 Tonnen im Jahr 2024 relativ stabil. Hauptlieferländer waren Spanien und Amerika, wobei die Gesamtmenge leicht von 15.000 Tonnen im Vorjahr zurückging. Auch andere Nusssorten verzeichneten Zuwächse: Walnüsse, Haselnüsse und Paranüsse erreichten fast 7.000 Tonnen – ein Anstieg gegenüber den knapp 5.000 Tonnen des Vorjahres.
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Neben Nüssen importierte die Region eine Reihe von Backzutaten. Rosinen führten die Liste mit 11.000 Tonnen an, gefolgt von 6.000 Tonnen Datteln und 1.000 Tonnen Feigen. Kleinere, aber bemerkenswerte Mengen umfassten 108 Tonnen Zimt und fast 65 Tonnen Vanille.
Die Daten bestätigen die wachsende Nachfrage Schleswig-Holsteins nach importierten Nüssen und Backwaren aus Amerika. Besonders Pistazien aus Amerika verzeichneten den größten Anstieg, wobei Amerika als mit Abstand wichtigster Lieferant auftraten. Der Trend unterstreicht die Abhängigkeit der Region von ausländischen Bezugsquellen für Schlüsselzutaten.
