20 November 2025, 12:15

Tim Mälzer verzichtet auf E-Mails – und polarisiert mit seiner digitalen Enthaltsamkeit

Eine Frau spricht in ein Mikrofon, während ein Mann neben ihr steht und ein Blatt Papier hält; im Hintergrund steht auf einem Tisch eine Flasche, ein Becher, ein Glas, Papiere und ein Laptop, sowie Stühle, ein Lautsprecher und eine Projektionsleinwand.

Tim Mälzer verzichtet auf E-Mails – und polarisiert mit seiner digitalen Enthaltsamkeit

Star-Koch Tim Mälzer ist seit langem ein bekanntes Gesicht im deutschen Fernsehen – er unterhält Zuschauer und begeistert Hobbyköche. Mit seinem scharfen Witz und seiner unverkrampten Art sorgt er immer wieder für Schlagzeilen – diesmal allerdings nicht wegen seiner kulinarischen Fähigkeiten, sondern wegen seiner ungewöhnlichen Herangehensweise an digitale Kommunikation.

2020 gestand Mälzer in einer Radiosendung, noch nie eine E-Mail verfasst zu haben. Stattdessen greift er lieber zu Stift und Papier, auch wenn er inzwischen Sprachnachrichten über WhatsApp nutzt. Sein Smartphone dient ihm vor allem zum Telefonieren, und Emojis meidet er gänzlich. Diese Gewohnheiten lösten gemischte Reaktionen aus: Manche Zuschauer loben seine Authentizität, andere fragen sich, wie ein Star der modernen Welt derart wenig digitale Kompetenz besitzen kann.

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Mälzers Umgang mit digitalen Medien ist mittlerweile genauso Gesprächsthema wie seine Kochkarriere. Während einige seine Ehrlichkeit und altmodische Art schätzen, empfinden andere seine begrenzten Technikkenntnisse als nicht mehr zeitgemäß. Bisher bleibt er seinen Prinzipien treu – und überlässt es Fans wie Kritikern, zu entscheiden, ob seine Methode erfrischend echt oder schlicht überholt ist.